Le nombre de personnes est pratiquement inséparable de Hôtels, Ces établissements, qui, dans les temps passés, étaient ouverts à la population de St. Goar et aux visiteurs de la ville et constituaient un élément indissociable de la vie sociale, constituaient l'un des établissements les plus célèbres de St. Goar. L'un d'entre eux était situé à la fin de la Heerstraße. ‚Rose‘. Dans l'ancien gîte, détruit par un incendie en 1904, se trouvait une Brasserie, dans laquelle il y a Levure des agriculteurs de Biebernheim et Werlau Du bière a été préparé pour les invités
Comme de nombreux autres gîtes, celui de ‚Zur Rose‘ possédait un grand salon aménagé en arrière-plan pour des réceptions plus importantes, le soi-disant Kaisersaal. C’est aussi là où Spectacles de théâtre et musique Énuméré. En tant qu’attraction particulière, il a été présenté dans le hall d’attente adjacent du couvent catholique. Films cinématographiques Présenté ; le nouveau média du cinéma attira de nombreux visiteurs dans les années trente du XXe siècle. Le salon impérial et le salon des associations ont été victimes de la bombardement de la ville pendant la Seconde Guerre mondiale.
